Général

La vivandière, ou cantinière, est, tout au long du XIX^ème siècle, la gérante d’une cantine militaire, autorisée à suivre les troupes pour leur vendre des vivres et des boissons.

Au sein des régiments, la majorité des hommes sont des combattants. On y trouve néanmoins des représentants de tous les corps de métier : musiciens, boulangers, cuisiniers, médecins et infirmiers, palefreniers, selliers, bottiers, maréchaux-ferrants, tailleurs. 

S’il est bien un métier dont l’existence a été éphémère, c’est celui de la téléphoniste, également connue comme la demoiselle du téléphone.

Savez-vous que le métier de serrurier est très ancien ? Les archéologues ont retrouvé des serrures en bois de teck datant d’il y a 4000 ans dans les Pyramides.

Longtemps le feu de bois a été la seule solution de l’homme pour se chauffer et cuisiner.

Le métier désigné par ce terme existe toujours, et n’est pas prêt de disparaître : il s’agit de celui de cuisinier, et plus précisément de chef de cuisine. 

S’il est un métier ancien qui n’est plus du tout pratiqué aujourd’hui, c’est bien celui de parcheminier

Savez-vous qu’il y a eu des mines d’or sur le territoire français ? C’était dans les Pyrénées, vers le VI^ème siècle de notre ère…

Avant l’invention et la démocratisation du biberon, les bébés étaient nourris par leur mère.